Mate z tykwy Porongo

OM122
Cena:
Kraj pochodzenia:
Wybierz rozmiar:
wybierz
Naczynko do parzenia i picia yerba mate ? matero (l.mn. materos) ? wersja klasyczna wykonana z tykwy. Nowe naczynko wymaga odpowiedniego przygotowania, o tym jak przeprowadzić curado (czyt. kurado) dowiesz się na stronach naszego sklepu.
Mate z tykwy Porongo

Kraj pochodzenia: Brazylia

Materiał: tykwa + metalowe nóżki

Pojemność: ok. 150 - 200 ml

Brazylijska ręcznie rzeźbiona tykwa Porongo w specjalnej metalowej podstawce.

Tykwa Porongo w odróżnieniu od swoich argentyńskich sióstr, jest wykonywana z górnej części owocu "wyrośniętej" Calabazy. Owoce, z których Indianie robią te piękne naczynia dorastają do bardzo dużych rozmiarów, dzięki temu naczynka posiadają grube, twarde ścianki grubości do 8mm. Tykwy są dekorowane ręcznie i mocowane w metalowych koszykach - podstawkach zapobiegających wywracaniu sie naczynka. Picie naparu z Tykwy Porongo podkreśla jego smak i aromat. Calabazy brazylijskie słyną z długowieczności.

Przygotowanie nieużywanego jeszcze nigdy naczynia z tykwy (mate): mate trzeba porządnie umyć, napełnić liśćmi yerby, zaparzyć i zostawić na wiele godzin. Potem wyrzucić liście, opłukać i powtórzyć cały cykl od początku. Na koniec naczynko wypłukać i można już używać. Naczynie przed pierwszym użyciem musi nabrać aromatu yerby, by właściwy napój piło się bez uszczerbku na zapachu i smaku, które mogłyby zostać wchłonięte przez nieprzygotowane wcześniej mate. Niektórzy zalecają dodatkowo wysmarowanie mate od wewnątrz masłem w celu impregnacji ścianek (mate może bowiem „pocić się” podczas używania).

Więcej o yerba mate, jej historii i ceremoniałach związanych z jej piciem dowiesz się z portalu Argentyna

Facebook Szczypta Świata
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel