Pizca del Mundo | Koka (kawa mielona) 250g | ORGANIC - FAIR FOR LIFE

5902768072044
Cena:
Kraj pochodzenia:
Wybierz rozmiar:
wybierz
Z owocowo-cytrusowych smaków tej kawy wybija się limonka, ale także brzoskwinia i mandarynka, nie da się też przeoczyć kwiatowych odcieni. Aromat zadziwi Cię subtelnym połączeniem zapachu kawy i delikatnego jaśminu...
Pizca del Mundo | Koka (kawa mielona) 250g | ORGANIC - FAIR FOR LIFE

Zastosowanie:

metody przelewowe i alternatywne: ekspres przelewowy, dripp, aero-press, french-press, chemex, syfon

 

 

Charakterystyka sensoryczna:

smaki i aromaty owocowo-cytrusowe (z wybijającą się limonką, brzoskwinią i mandarynką). Wyczuwalne kwiatowe aromaty z delikatnym zapachem jaśminu.

 

Palenie: jasne (215ºC: city roasting)

Kraj pochodzenia: Etiopia (spółdzielnia Oromia Coffee Farmers)

Gatunek: arabika 100% (Sidamo)

Charakterystyka upraw: ekologiczne, różnorodny mikroklimat

Metoda przetwarzania ziaren: mokra (washed)

Certyfikacja ekologiczna: certyfikat rolnictwa ekologicznego EU

Certyfikacja Fair For Life Fair Trade: IMO
Zawartość składników pochodzących ze sprawiedliwego handlu: 100%

 

Koka to najwyższej jakości kawa mielona. Jasne palenie i stosunkowo grube mielenie kawy sprawia, że jej walory smakowe będą szczególnie dobrze wyczuwalne dzięki zastosowaniu alternatywnych i przelewowych metod parzenia. Dlatego też szczególnie polecamy zaparzanie jej przy wykorzystaniu dripperów, chemexów czy aero-pressu. Dobrze sprawdzi się też w ekspresie przelewowym. Zwolennikom kawiarek i ekspresów ciśnieniowych polecamy kawę Langano, stworzoną dzięki mocniejszemu paleniu tych samych etiopskich ziaren.

 

Kawa pochodzi ze związku etiopskich spółdzielni Fair Trade - Oromia Coffee Farmers Union (FLO ID: 897). Powstała ona w 1999 i skupia dziś ponad 100 spółdzielni (100 tys. drobnych rolników). Do tej pory związek bardzo się rozwinął, a spółdzielnie z premii Fairtrade wybudowały kilkanaście szkół, wiele ujęć wody, poczyniły inwestycje związane z ochroną zdrowia i środowiska.

 

Kawa Koka palona jest w jednej z najlepszych polskich palarni w niewielkich, zawsze dopieszczonych partiach, nieprzekraczających 14 kg. Data palenia zawsze określona jest na opakowaniu. Dzięki zastosowaniu tego mechanizmu, świeża kawa może szybko trafić nie tylko do kawiarni, lecz również do klienta indywidualnego.

 

Pizca del Mundo jest pierwszą polską marką różnorodnych produktów Fair Trade. O jej wyjątkowości stanowią: etyczne pochodzenie produktów, najwyższa ich jakość oraz oryginalny design opakowań, które ozdabiane są przez wrocławską artystkę Paulinę Mager. Więcej na stronie: www.pizcadelmundo.pl

 

Odpowiednikiem kawy Koka w postaci kawy ziarnistej jest Gondar.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Kawa mielona, masa netto: 250g

 

Producent:

Szczypta Świata, www.szczyptaswiata.com

ul. Skłodowskiej 31/III, 55-120 Oborniki Śląskie, Polska

Facebook Szczypta Świata
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij