250 g
Kraj pochodzenia: Rolnictwo spoza UE.
Produkcja: Mount Hagen
Certyfikacja Fairtrade: Fairtrade International (FLO)
Certyfikacja ekologiczna: PL-EKO-07-07904
Jest to produkt Sprawiedliwego Handlu (Fair Trade)
Idealna dla tych, którzy chcą cieszyć się smakiem kawy nie mogąc przy tym spożywać produktów z wysoką zawartością kofeiny. Doskonała do parzenia w ekspresie ciśnieniowym, jak i po turecku.
| Masa netto: | 250g |
Gatunek: Istnieją dziesiątki gatunków kawy, przy czym do spożycia uprawia się głównie arabikę (tzw. kawę arabską - Coffea arabica) oraz robustę (tzw. kawę kongijską - Coffea canephora). Arabika ma najwięcej aromatów, jest delikatniejsza i ma mniej kofeiny, ma większe wymagania jeśli chodzi o warunki środowiskowe i uprawę, co powoduje, że jest droższa niż robusta. Robusta jest bardziej gorzka w smaku, ma znacznie mniej związków aromatycznych, ale więcej kofeiny niż arabika, jest tańsza i to dzięki niej na kawie pojawia się tzw. crema. Niewielkie znaczenie ma też liberica (Coffea liberica), która jest łatwiejsza w uprawie, ale mniej aromatyczna. | 100% arabika |
| Certyfikaty: | Ekologiczny ,
FAIRTRADE |
| Stopień mielenia: Kawy są mielone jeszcze w palarni na różną grubość w zależności od metody zaparzania, do której przeznaczona jest kawa. Grubiej mielone kawy świetnie sprawdzą się we French pressie, ekspresie przelewowym, dripperze czy Chemexie, a te drobniej mielone w kawiarce, ekspresie ciśnieniowym czy tygielku. | drobno mielona |
| Forma: | mielona |