PRZECENA Kawa mielona espresso 250g | ORGANIC - FAIRTRADE | Mount Hagen
- Kiedy lubisz kiedy piękny aromat kawy roznosi się po całym domu, budząc do życia wszystkie komórki Twojego ciała, ta kawa stworzona jest dla Ciebie!
Najlepiej spożyć przed: 28.02.2023
Masa netto: 250 g
Kraj pochodzenia: Rolnictwo spoza UE.
Produkcja: Mount Hagen
Certyfikacja Fairtrade: Fairtrade International (FLO)
Certyfikacja ekologiczna: PL-EKO-07-07904
Jest to produkt Sprawiedliwego Handlu (Fair Trade)
Kiedy lubisz kiedy piękny aromat kawy roznosi się po całym domu, budząc do życia wszystkie komórki Twojego ciała, ta kawa stworzona jest dla Ciebie!
Istnieją dziesiątki gatunków kawy, przy czym do spożycia uprawia się głównie arabikę (tzw. kawę arabską - Coffea arabica) oraz robustę (tzw. kawę kongijską - Coffea canephora). Arabika ma najwięcej aromatów, jest delikatniejsza i ma mniej kofeiny, ma większe wymagania jeśli chodzi o warunki środowiskowe i uprawę, co powoduje, że jest droższa niż robusta. Robusta jest bardziej gorzka w smaku, ma znacznie mniej związków aromatycznych, ale więcej kofeiny niż arabika, jest tańsza i to dzięki niej na kawie pojawia się tzw. crema. Niewielkie znaczenie ma też liberica (Coffea liberica), która jest łatwiejsza w uprawie, ale mniej aromatyczna.


Kawy są mielone jeszcze w palarni na różną grubość w zależności od metody zaparzania, do której przeznaczona jest kawa. Grubiej mielone kawy świetnie sprawdzą się we French pressie, ekspresie przelewowym, dripperze czy Chemexie, a te drobniej mielone w kawiarce, ekspresie ciśnieniowym czy tygielku.