Nie tak łatwo dobrze zrobić cytrusową czekoladę. Ta tabliczka stanowi przykład tego jak się powinno to robić. Do czekolady dodano chrupiące pomarańczowe granulki, które składają się z koncentratu soku pomarańczowego i miąższu z pomarańczy.
Czekolady Meybona charakteryzują się tym, że robi się je od ziarna do tabliczki w jednym miejscu (tzw. bean to bar). Jest to niestety ciągle zbyt rzadko spotykane podejście - zwykle czekolady produkuje się z przetworzonej w innym miejscu na dużą skalę miazgi kakaowej. Tutaj natomiast ziarna są dobierane i przetwarzane zgodnie z wizją i w mniejszej skali przez tych samych ludzi, którzy wymyślili tę tabliczkę. Innymi słowy specjalnie pod nią i specjalnie dla Ciebie.
SKŁADNIKI
cukier trzcinowy nierafinowany*, miazga kakaowa*, tłuszcz kakaowy*, chrupiące granulki pomarańczy* (2 %) (koncentrat soku z pomarańczy*, miąższ z pomarańczy*), naturalny aromat pomarańczowy, wanilia Bourbon* (*certyfikowany składnik ekologiczny). Masa kakaowa min. 52 %
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 2351 kJ/568 kcal
Tłuszcz: 37,9 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 22,7 g
Węglowodany: 48,1 g
w tym cukry: 44,9 g
Białko: 5,2 g
Sól: 0,02 g
INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać zboża zawierające gluten (pszenica), mleko (łącznie z laktozą), migdały i orzechy laskowe
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze pokojowej. Chronić przed ciepłem.
| Masa netto: | 100g |
| Zawartość cukru: | cukier trzcinowy |
| Rodzaj: | gorzka (powyżej 70%) ,
wegańskie |
| Certyfikaty: | Ekologiczny |