W składnikach tej tabliczki pół-gorzkiej czekolady znajdziemy liofilizowaną truskawkę i czarny pieprz. To niespotykane połączenie jest zaskakująco przyjemne. Liofilizowane truskawki mają to do siebie, że są suszone w sposób zachowujący aromat i smak świeżego owocu.
Czekolady Meybona charakteryzują się tym, że robi się je od ziarna do tabliczki w jednym miejscu (tzw. bean to bar). Jest to niestety ciągle zbyt rzadko spotykane podejście - zwykle czekolady produkuje się z przetworzonej w innym miejscu na dużą skalę miazgi kakaowej. Tutaj natomiast ziarna są dobierane i przetwarzane zgodnie z wizją i w mniejszej skali przez tych samych ludzi, którzy wymyślili tę tabliczkę. Innymi słowy specjalnie pod nią i specjalnie dla Ciebie.
SKŁADNIKI
cukier trzcinowy nierafinowany*, miazga kakaowa*, tłuszcz kakaowy*, liofilizowane kawałki truskawek* (2,5 %), pieprz czarny* (0,5 %), naturalny aromat truskawkowy, wanilia Bourbon* (*certyfikowany składnik ekologiczny). Masa kakaowa min. 52 %.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 2347 kJ/564 kcal
Tłuszcz: 37,4 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 22,5 g
Węglowodany: 48,1 g
w tym cukry: 45 g
Białko: 5,4 g
Sól: 0,02 g
INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać zboża zawierające gluten (pszenica), mleko (łącznie z laktozą), migdały i orzechy laskowe
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze pokojowej. Chronić przed ciepłem.
| Inne: | z dodatkami |
| Masa netto: | 80g |
| Certyfikaty: | Ekologiczny |
| Rodzaj: | gorzka (powyżej 70%) ,
deserowa (30% - 70%) ,
wegańskie |
| Zawartość cukru: | cukier trzcinowy |