Waga: 250g
Kraj pochodzenia: Boliwia
Produkcja: C.A.I.CCertyfikacja Fairtrade: El Puente
Certyfikacja ekologiczna: DE-039-Öko-Kontrollstelle
Dziko rosnące orzechowce brazylijskie są częścią ekosystemu lasów tropikalnych. Dojrzałe owoce, które na początku okresu deszczowego spadają z drzew, zbierane są przez „Castaneros” (zbieraczy orzechów), a następnie przy użyciu toporów i maczet rozłupywane i transportowane do miejsca zbiórki. Ta ciężka praca jest przeważnie bardzo źle opłacana. Dlatego w roku 1980 około 40 indiańskich rolników z małych gospodarstw założyło spółdzielnię C.A.I. Campesino, by móc swoje zbiory orzechów samodzielnie wprowadzać na rynek, niezależnie od narzucającego ceny systemu handlu pośredniczącego. Dzięki wyższym dochodom ze sprawiedliwego handlu mogą oni poprawiać warunki życiowe własne i swoich rodzin.