Pizca del Mundo | Esperanza (100% kakao) 1000g | ORGANIC - FAIRTRADE

  • Esperanza to kakao z niewielką zawartością naturalnego tłuszczu kakaowego. Idealnie nadaje się do wypieków.
Producent: Pizca del Mundo
Kod produktu: 5902768072990
Pochodzenie: Peru, Dominikana
Forma: mielona
Certyfikaty: EkologicznyFAIRTRADE
119,00 zł
/ szt.
119,00 zł / kg

Masa netto: 1000g.

Kraje pochodzenia: Dominikana, Peru.

Certyfikacja ekologiczna: certyfikat rolnictwa ekologicznego UE.

Jest to produkt Sprawiedliwego Handlu (Fair Trade).

Kakao produkowane jest z ziaren kakaowca pochodzących ze spółdzielni Fair Trade: Conacado (Dominikana) i Naranjillo (Peru).

Składniki: 100% ekologiczne kakao odtłuszczone alkalizowane. Zawartość naturalna tłuszczu kakaowego: 10-12%.

Może zawierać śladowe ilości wszystkich rodzajów orzechów, mleka i soi.

Esperanza to kakao z niewielką zawartością naturalnego tłuszczu kakaowego. Idealnie nadaje się do wypieków.

Kakao jest przygotowane w stylu holenderskim (alkalizowane), dzięki czemu jest mniej kwaśne i gorzkie, ma też bardziej wyrazisty kolor i lepiej się rozpuszcza w wodzie. Ponieważ jest łagodniejsze, lepiej współgra z innymi smakami w potrawach. Niska zawartość tłuszczu sprawia, że kakao to jest mniej kaloryczne. 

Dzięki alkalizacji kakao Esperanza ma neutralne (pH 7-8), powinno być więc wykorzystywane w przepisach, w których używa się proszku do pieczenia (w przeciwieństwie do przepisów z sodą oczyszczoną, która wymaga środowiska kwaśnego, zapewnionego np. przez kakao niealkalizowane).

Fair Trade oznacza sprawiedliwe warunki handlowe dla producentów z krajów rozwijających się i stwarza możliwości inwestowania w rozwój lokalnej społeczności oraz stabilną przyszłość. Więcej na: www.info.fairtrade.net

Pizca del Mundo jest pierwszą polską marką różnorodnych produktów Fair Trade. O jej wyjątkowości stanowią: etyczne pochodzenie produktów, najwyższa ich jakość oraz oryginalny design opakowań, które ozdabiane są przez wrocławską artystkę Paulinę Mager. Więcej na stronie: www.pizcadelmundo.pl

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Producent:

Szczypta Świata sp. z o.o.

ul. Świeradowska 51-57

50-559 Wrocław

Parametry techniczne:
Masa netto:
1000
Waga towaru w gramach
Pochodzenie:

Informacja ta dotyczy krajów pochodzenia wszystkich surowców użytych w danym produkcie np. przy kawie będą to tylko ziarna kawy, ale przy yerba mate również dodane do niej zioła czy przyprawy.

Peru
,
Dominikana
Forma:
mielona
Certyfikaty:
Ekologiczny
,
FAIRTRADE
Zawartość cukru:
bez cukru
Opinie naszych klientów
Ocena
5/5
Kamila, Utrecht
Najlepsze kakao alkalizowane jakie kiedykolwiek probowalam! Kawe tez maja swietna, tlmoja top 3 a jestem kawoszem. Zdecydowanie polecam dla osob szukajacych nietuzinkowych i kremowych smakow. Zamawiam regularnie.
Ocena
5/5
Jakub, Poznań
Uwielbiam! Super jakość i smak, a w dodatku sprawdzone źródło ;)
Ocena
5/5
Anna, Toruń
świetne jakościowo kakao
Ocena
5/5
Hanna, Warszawa
nie znalazłam lepszego kakao w Polsce
Ocena
5/5

pixel